Superficie :    1 164 hectares
Population :  821 habitants
Exploitations agricoles :12

Mairie :
38 rue de la Mairie - 62132
Tél : 03 21 85 01 23 - Fax : 03 21 85 42 09

Maire : Jean-Claude PARENTY

Ecole :
1 école (maternelle + primaire)
ni cantine ni garderie
Tél : 03 21 85 39 70
http://perso.wanadoo.fr/ecole.fiennes

Fiennes était l'une des quatre châtelleries du Boulonnais. Ses Seigneurs furent plus puissants et les plus illustres du pays après les Comte de Guînes et de Boulogne. Ils portaient le nom du village et leurs armes étaient d'argent au lion de sable armé et lampassé de gueules.

Le Mont de Fiennes

En sillonnant les chemins du territoire des Trois-Pays, entre Guînes et Hardinghen, vous ne pourrez être intrigué par la tour en béton, hirsute de boucliers et d'antennes, au sommet du Mont de Fiennes. Il s'agit d'un centre de liaison hertziennes. Par temps clair, on découvre du site la plaine des Flandres, Calais, le site du cap Blanc-Nez et au loin les côtes anglaises.

En plein centre de Fiennes, derrière le Château dit de "Godefroy de Bouillon" s'ébattent, en semi-liberté, un cerf et ses biches. M. DUCROCQ a décidé de créer cet élevage afin de diversifier les ressources de son exploitation.

Respecter une superficie suffisante pour que ces animeaux vivent en paix et les nourrir naturellement (herbe, céréales, betteraves) constituent les principes fondamentaux d'un élevage sain, selon M. DUCROCQ.

Appréci par les gastronomes pour son goût et ses propriétés nutritives, la viande de cerf est un produit de grande qualité. Vous pourrez la déguster chez les restaurateurs de la région ou apprécier les pâtés et saucissons préparés par M. DUCROCQ.

Possibilité de voir le troupeau tous les samedis de 10h à 12h
Tarif : 15 F (visite avec dégustation)
Pour les groupes, prendre rendez-vous.
Tél: 03 21 83 57 70 - 06 60 14 26 40 - Fax 03 21 82 18 65

Ressources Locales